השם ליאור קוקה הפך בשנה האחרונה שם נרדף לקינוחים ויראליים שמסעירים את הרשת. לא משנה מה היא עושה - אם זה עוגות מספרים, המבורגר שמורכב מפנקייקים במילויים מתוקים או עוגת שכבות צבעונית מקרפים - קוקה מצליחה לכבוש את האינסטגרם ולהפוך ללהיט, פעם אחר פעם.
עד כה כל המיזמים של קוקה היו זמניים, כמו חנות הפופ אפ שהפעילה בחודשים האחרונים, ואילו עכשיו היא פותחת דוכן ראשון משלה, הממוקם באחד האזורים המרכזיים ביותר בארץ - לב שדרות רוטשילד בתל אביב (ליתר דיוק, בבוטקה הראשון שהוקם בתל אביב ונמצא בסוף השדרה, במפגש עם רחוב הרצל).
על אף שאנחנו נמצאים באמצע החורף, קוקה החליטה להקדיש את הדוכן החדש שלה לגלידות, ואם כבר גלידות - אז כאלה שמצטלמות מדהים. תוכלו למצוא כאן גלידה אמריקאית שחורה כמיטב המסורת הוויראלית באינסטגרם, שמגיעה בגביע שחור גם הוא, וגלידה אמריקאית לבנה ששתיהן באותו הטעם בדיוק - וניל (הגלידה השחורה פשוט צבועה בפחם ומעניקה ויזואליה אפלה למנה).
הגלידות החדשות של קוקה מגיעות על מגש עם תוספות ורטבים מובנים; בין היתר תמצאו כאן גלידה עם שברי אוריאו ורוטב שוקולד; גלידה עם אגוזי לוז ורוטב אגוזים; גלידה עם פופקורן מתוק ורוטב קרמל; גלידה עם קרמבל הדרים ורוטב לימון; וגלידה עם מרשמלו ורוטב מסטיק. המחיר לגלידה בגביע - 28 שקלים.
בנוסף, מי שלא מעוניין בגביע יכול להזמין גלידה בכוס עם תוספות כמו דקואז אגוזים, פקאן סיני ואגוזי לוז; אוריאו, עוגיות שוקו, קרמבל קקאו ושוקולד; קוקוס קלוי, קרמבל לימון ופיסטוק; וקרמבל חמאה ושברי נשיקות. מנה כזו תעלה 34 שקלים.
מלבד גלידות תמצאו במקום מתוקים כמו קרפים מגולגלים עם קינמון, אגוזי לוז וקרם פטיסייר; שוקולד נוטלה, קוקוס לבן וקראנץ' קורנפלקס; או טחינה, סילאן, שקדים וחלבה (28 שקלים לקרפ), וגם מילקשייקים עם אספרסו, שוקולד וגלידת וניל, נוטלה וגלידת וניל או שברי אוריאו וגלידת וניל. וכמובן, כיאה לקיוסק הראשון בתל אביב, תוכלו להזמין גזוז בטעמים כמו דובדבן, אננס ותפוחים.
כרגע המקום נמצא בהרצה והוא פתוח מדי יום מהשעה שמונה בבוקר ועד חצות. בהמשך יתרחבו שעות הפעילות אל תוך הלילה.
גלידה טובה. שדרות רוטשילד 8, תל אביב. כשר