המבורגרים בחינם בסניף החדש של סוסו ובניו, תל אביב
אחרי תקופת שיפוצים נפתח היום לפעילות הסניף החדש והמצופה של ההמבורגרייה של עומר מילר, סוסו ובניו, בסמוך לקניון האופנה של גינדי. עם הפתיחה מציעים בסניף החדש המבורגרים בחינם היום ומחר לחמישים הסועדים הראשונים שיגיעו למקום. מי שלא יתמזל מזלו (כי בכל זאת, לפי מה שאנחנו רואים ברשתות החברתיות יש במקום תור לא קטן כבר עכשיו) יוכל לנסות את מזלו במבצע פתיחה והרצה נוסף שיתקיים בין השעות 12 לארבע אחרי הצהריים, במסגרתו כל לקוח שביעי (אחרי שישה לקוחות משלמים) יקבל את ההמבורגר שלו על חשבון הבית. כל שנותר לכם הוא לחשב באופן אובססיבי איך תהיו מספר שבע. או פשוט להזמין ולשלם. בתיאבון.
סוסו ובניו. קניון האופנה גינדי. החשמונאים 96, תל אביב. לא כשר
פסטיבל המבורגר ובירה ברשת מוזס
בתאריכים 22/10-11/11 מציעים במוזס הטבה של ארוחת המבורגר עם בירה ב-89 שקלים במקום 117. בתפריט: המבורגר בקר 200 גרם עם בצל חרוך ופטריות פורטבלו + תוספת (צ'יפס/שבבי בצל מטוגן/סלט ירוק) + שליש בירה מהחבית; המבורגר בקר 200 גרם עם חזה אווז וביצת עין + תוספת + שליש בירה מהחבית; המבורגר בקר 200 גרם עם אננס צלוי וגוואקמולי + תוספת + שליש בירה מהחבית (תוספת 3 שקלים לוויינשטפן). כל זה קורה בימים א'-ש' עד השעה 23:00, אין כפל מבצעים.
סדרת המופעים Chef & Show במועדוני הזאפה
לאור ההצלחה והביקוש - סדרת המופעים Chef & Show, שעלתה בשנה האחרונה בכרם ברקן מבית זאפה, ממשיכה גם למועדוני זאפה תל אביב, הרצליה, ירושלים וחיפה. Chef & Show היא סדרת הופעות חד פעמיות המשלבות מוזיקה וקולינריה. כל מופע כולל אומן אחד ושף אחד, שמכין מנות ספיישל שיוצעו לפני תחילת המופע (בנוסף לתפריט הרגיל). בין ההופעות הקרובות: קרן פלס & רמה בן צבי, אמיר דדון & דיוויד פרנקל, קובי אפללו & אבי לוי, אסף אמדורסקי & אורי שביט, גידי גוב & ישראל אהרוני, צביקה פיק & אביב משה, אביהו פנחסוב & ניר צוק, אבי סינגולדה & שאול בן אדרת, פבלו רוזנברג & חיים כהן ואפרת גוש & עומר מילר.
פסטיבל מסעדות פתוחות ירושלים חוזר
הפסטיבל, שייערך בתאריכים 14-18 בנובמבר, יכלול כ-100 אירועים ייחודיים המשלבים אוכל עם אומנות, תרבות, חדשנות וטכנולוגיה. מה למשל? תחרות בינלאומית "השף המבטיח", סיור מיוחד של השף אסף גרניט עם עיתונאית האוכל רונית ורד במוזיאון ישראל, "בסטה ליום אחד" – תחרות שבה המשתתפים יכולים לזכות בבסטה בשוק מחנה יהודה שבה יוכלו למכור את המטעמים שלהם, "ארוחה מהסרטים" בקולנוע לב סמדר, קפה קדוש חוגג 50 שנה במסיבת קינוחים מושחתת, קובי אריאלי יארח במטבחון ערב של אוכל יהודי ומומחים מובילים מהארץ והעולם יובילו מפגשי קולינריה ותרבות ברחבי העיר.
ברבאטוב - בר אוכל חדש בהוד השרון
בדיוק שנה אחרי שפתח את הבר מסעדה כלבא שבוע בהוד השרון פותח השף אוהד אמזלג בשותפות עם איש העסקים ערן אביטל את ברבאטוב - בר באווירה ביתית עם תפריט כריכים ומנות ראשונות. בין המנות: כריך בריסט בשר צלעות, 36 שקלים; כריך חזה אווז וקורנביף, 36 שקלים; כריך שווארמה, 39 שקלים; סלט לימה ועגבניות מדורה, שרי צהוב ואדום, בצל סגול, בזיליקום ונענע, 52 שקלים; ופלטת בשרים מעושנים עם זיתי קלמטה ועלי גפן, 75 שקלים.
ברבאטוב. הידידות 9, הוד השרון
![ברבאטוב (צילום: בן יוסטר, יחסי ציבור ) ברבאטוב (צילום: בן יוסטר, יחסי ציבור )](https://img.mako.co.il/2017/10/18/BRBATOV_i.jpg)
ספיישל נקניקיית ויינטשפן בשרקוטרי HOOK DE LUXE, תל אביב
HOOK DE LUXE – Charcuterie & Smokehouse, בית מלאכה לבשרים מקבוצת דה לוקס, מציג נקניקייה חדשה, שעשויה מבשר בקר ותערובת של בירת ויינשטפן, בננה, פלפל אנגלי ותבלינים נוספים. הנקניקיות, שעשויות בעבודת יד בשיטות ארטיזנליות וטבעיות בלבד, ללא שימוש בחומרים מלאכותיים, יימכרו במהדורה מוגבלת בחודש אוקטובר באתר הוק ויגיעו במשלוח עד הבית יחד עם שישיית בקבוקי ויינשטפן, במחיר 149 שקלים. כמו כן, במסעדות פונדק דה לוקס וטראק דה לוקס יציעו את הנקניקייה בחודש אוקטובר בלבד לצד כרוב כבוש ושליש ויינשטפן במחיר של 35 שקלים.
יום הפסטה הבינלאומי במסעדת איטלקייה בפשפשים, תל אביב
מסעדת איטלקייה בפשפשים והשפית נועה לוי חברו לבלוגרים יונית צוקרמן, שונית וייס, ענת לבל, מלינה סוואט וטל סורסקי כדי לציין את יום הפסטה הבינלאומי ב-25 באוקטובר. הבלוגרים יצרו חמישה מתכוני פסטה מקוריים, אשר יוגשו באותו היום לצד התפריט הקבוע. בנוסף יקבלו אורחי המסעדה מארז מתנה הכולל פסטה De Cecco ומיני מעדנים.
איטלקייה בפשפשים. עולי ציון 16, שוק הפשפשים, יפו
שישי חגיגי בלחם ארז, כפר סבא
בימי שישי 20.10 ו-3.11 יערוך בית הקפה והמעדנייה לחם ארז בכפר סבא אירוע "ספיישל שישי" עם מוצרים ומטעמים שיוצעו בהטבות בלעדיות. בין היתר תוכלו לרכוש מארז חגיגי לשבת - חלה או כיכר לחם, גבינה של משק ברקנית לבחירה (סיינט מור, כחולה), ממרח לחם ארז לבחירה ומארז עוגיות לבחירה (ביסקוטי, שוקולד צ'יפס, אלפחורס) - ב-99 שקלים. בנוסף יימכרו זוג ממרחים ב-52 שקלים או 4 ממרחים ב-100 שקלים - ממגוון הממרחים, ביניהם שום סומק, טפנד זיתים, ארטישוק וכמהין ועוד. גם על לחמי המחמצת - לחם שיפון, לחם כוסמין, לחם רוסי ועוד - יהיה מבצע.
![לחם ארז (צילום: בן יוסטר, יחסי ציבור ) לחם ארז (צילום: בן יוסטר, יחסי ציבור )](https://img.mako.co.il/2017/10/18/EREZ_i.jpg)
שירות משלוחים חדש בקוקוריקו של רן שמואלי, תל אביב
מספר חודשים אחרי שנפתח בשרונה מרקט KUKURIKU, מיזם הרוטיסירי מבית השף רן שמואלי, חונך המקום שירות משלוחים חדש. תפריט המשלוחים מתבסס על נתחים מבשר עוף טרי בלבד, ללא אנטיביוטיקה ותוספים, המוגשים נקיים מעצמות. המשלוחים פעילים בימים א-ה ושבת בשעות 11:00-20:30 וביום שישי בשעות 11:00-15:00. עלות משלוח במרכז תל אביב - 12 שקלים. ביתר אזורי המשלוח (רמת גן, גבעתיים, שכונות צפוניות של תל-אביב) - 20 שקלים.
קוקוריקו. שרונה מרקט, קלמן מגן 3, תל אביב
תפריט ליל כל הקדושים באמריקה, תל אביב
את ליל כל הקדושים יחגגו במסעדת אמריקה בבית ציוני אמריקה ב-30-31 בחודש. מלבד תחפושות וקישוטים יוגשו במקום שורת מנות שעוצבו ברוח החג: Bloody Burger - דאבל בורגר עם גבינה כחולה, פונדו, גבינות וסלק, טבעות בצל ורוטב אמריקה (88 שקלים); Freddy Krueger Hot Dog - נקניקיית "אצבע" במילוי גבינת אמנטל, בצל מקורמל, קולסלאו, קטשופ וקרמבל תירס (42 שקלים); Chuckie Casadia - קסדייה במילוי עוף, בצל מטוגן, דלעת צלוייה וגבינת צ׳דר (42 שקלים); ו-Chocolate Cemetery - מוס שוקולד וצ'ילי, פירות יער, קרמבל אוראו ועוגיות חמאה (38 שקלים).
אמריקה. אבן גבירול 26, תל אביב
פסטיבל הונגרי בשוק הנמל, תל אביב
ב-25-26 בחודש ייערך בשוק הנמל פסטיבל הונגרי מיוחד. בימי החגיגה יתקשט השוק בצבעי אדום, לבן וירוק, צבעי דגלה של הונגריה, ובדוכנים ובתי האוכל השונים יציעו תפריטי טעימות מעשה ידיה של צופיה מאוטנר, שהוציאה למעלה מעשרה ספרי בישול ולה תוכנית טלוויזיה המוקדשת כולה למטבח ההונגרי העכשווי, קולקציית מאפים מעשה ידיהם של הקונדיטורית רייצ'ל ראג' ואמן האפייה המקומי אורי שפט וערב טעימת יין בהנחייתה של הלגה גל, אשת יין וסומלייה הנחשבת לחוד החנית בעולם היין ההונגרי. בנוסף, ברחבות השוק יתקיים מיני שוק הונגרי שיציע מגוון מוצרים שניתן יהיה לרכוש במקום כמו פפריקה הונגרית, רטבים ונקניקים הונגריים בעבודת יד.
שוק הנמל. האנגר 12, נמל תל אביב
פסטיבל יין במסעדת תל יצחק
מסעדת תל יצחק משיקה פסטיבל יין בשיתוף היקבים קסטל, בנימינה, יקבי רמת הגולן, שאטו גולן, עמק יזרעאל ופלם. הפסטיבל יכלול דוכנים מטעם היקבים ובר המסעדה בחצר יציע מגוון משקאות אלכוהוליים, בירות ומנות סטריט פוד במחיר 25-60 שקלים. הפסטיבל יתקיים בתאריכים 16.10-18.10 בשעות 18:00-24:00. המחיר: 80 שקלים למשתתף, כולל 3 כוסות יין לבחירה מן הדוכנים השונים. ריפיל יעלה 60 שקלים לשלוש כוסות.
מסעדת תל יצחק. הכניסה לקיבוץ תל יצחק
תפריט חדש ברשת מינה טומיי
מינה טומיי משיקה תפריט חדש עם מנות מכל חמשת המטבחים האסייתיים שהיא מתמחה בהם. הודו: סמוסה - כיסוני קמח חומוס פריכים במילוי תפוח אדמה ותבלינים, צ'אטני מנגו וסלט עגבניות (34 שקלים); וכרובית טנדורי - כרובית אפויה בטנדורי עם צ'ילי, עשבי תיבול, חלב קוקוס, קראי ונאן (44 שקלים). וייטנאם: סאפה מרקט - סלט עוף/טופו, אטריות שעועית, ירקות טריים, רוטב בוטנים וויניגרט צ'ילי ירוק ( 39 שקלים); והאנוי לאקסה - דגים/פירות ים, ציר למון גראס ושורש כורכום, עגבניות שרי, עשבי תיבול, אטריות שעועית, כרוב סיני וצ'ילי (56/66 שקלים). קוריאה: צ'יקן סיאול - קוביות פרגית/טופו, ברוטב גוג'אנג חריף, סויה קוריאנית, בוטנים, בצל ירוק, קימצ'י, צנון כבוש, סלט מלפפונים ואורז (62/66 שקלים). יפן: שרימפס טוגרשי - שרימפס קריספי, טוגרשי, איולי צ'ילי, סלט מלפפון ושומשום (42 שקלים). תאילנד: גאלי באפ - כיסונים קריספיים במילוי בקר/טופו, במבו שוט, אפונה, רוטב פלפל תאילנדי וצ׳ילי בוטנים (36/38 שקלים).
מינה טומיי מרקט. הארבעה 17, תל אביב | מינה טומי קסטרא. פלימן 8, מרכז קסטרא, חיפה | מינה טומיי קריות. קריון - דרך עכו 192, קרית ביאליק
![תפריט חורף, מינה טומיי (צילום: אפיק גבאי, יחסי ציבור ) תפריט חורף, מינה טומיי (צילום: אפיק גבאי, יחסי ציבור )](https://img.mako.co.il/2017/10/18/MINNA_i.jpg)
סוף שבוע קולינרי במלון רות רימונים, צפת
מלון רות רימונים צפת מארח סופ"ש קולינרי שבמהלכו תתקיים סדנת שף פרונטלית בהנחיית השפית והמסעדנית נופר זוהר, שתציג את רזי הבישול האסייתי על שלל טעמיו המיוחדים ומגוון צורותיו. בנוסף יתקיימו הרצאה בנושא תזונה מאוזנת על בסיס מרכיבים טבעיים, ארוחת ערב עם מגוון קדרות חורפיות מחממות, סדנת יין בהדרכת מומחי היין מבית יקב טפרברג, קבלת שבת חגיגית וסיור לילי מודרך בסמטאותיה של העיר צפת. המחיר לאדם בחדר זוגי ללילה מ-620 שקלים, על בסיס חצי פנסיון בהזמנת מינימום 2 לילות.