קראפט פיצה
בערב יום העצמאות וביום העצמאות עצמו יציעו בפיצה קראפט מבצע של משולש פיצה מבצק מחמצת עם גבינת מוצרלה ופרמזן ושליש בירה פייל אייל ממבשלת שפירא במחיר 33 שקלים.
קראפט. התפוח 12, ירושלים. 02-6633847
אדום
המסעדה הירושלמית מציעה ליום העצמאות פלטה ישראלית שכוללת חומוס שוק טלה, טחינה עם קישואים מטוגנים, טפנד סלקים, מטיאס ביתי ומטבוחה (90 שקלים). כמו כן יוצעו בתפריט סלסילת דגי רשת (85 שקלים), משה בתיבה (85 שקלים) ופלטת בשרים (450 שקלים).
אדום. דוד רמז 4, מתחם התחנה הראשונה, ירושלים. 02-6246242
סקאלה
במלון מצודת דוד עורך השף אבי תורג'מן ארוחות מיוחדות ליום העצמאות בערב וביום עצמו. בערב תתקיים ארוחה שכוללת מבחר מאזטים ישראליים, מנה עיקרית של פלטת מיקס גריל בשרים מתוצרת מקומית על האש ומנה אחרונה של מלבי פירות קיץ ותפוח גלדיולה בקרמל אדום על מקל. מחיר הארוחה לסועד, כולל כוס יין - 280 שקלים. ביום חמישי יוצע ספיישל של ארוחת בוקר ישראלית חגיגית עם מנות כמו חומוס גרגירים חם, פלאפל, בייגלה עם שומשום וזעתר ובורקס בייצור ביתי.
סקאלה. מלון מצודת דוד, המלך דוד 7, ירושלים. 02-6212582
אברטו
המסעדה תקיים בערב יום העצמאות מסיבה על גג מלון ליר סנס בגדרה. האירוע יחל בשעה שמונה וחצי בערב ויוגשו בו מנות כמו עראייס במילוי נתח קצבים וטחינה הר ברכה; כרעי עוף בטמפורה עם איולי, שום ודבש; צ׳יפס הולנדי; וקריספי פיש. מחיר הכניסה למסיבה: 150 שקלים.
אברטו. שכביץ 5, גדרה. 08-6680066
קמפניה
שף אריק ווקיל יצר במסעדת קמפניה הכשרה לכבוד יום העצמאות מנת ספיישל של פריים ריב - אנטרקוט על עצם מיושן 45 יום, שמוגש עם תפוחי אדמה קראנץ' במחיר 35 שקלים ל-100 גרם.
קמפניה. ברשבסקי 8, ראשון לציון. 03-9037667
נונו
לרגל חגיגות העצמאות מציעים בנונו תפריט יין כחול-לבן שהורכב על ידי הסומלייה קובי ארוסי וכולל מבחר רחב של יינות מקומיים מצוינים. התפריט יוגש בכל ערב בתאריכים 5-9 במאי.
נונו. ז'בוטינסקי 2, הוד השרון. 09-8353600
מסה
במסעדה של אביב משה יציעו באווירת יום העצמאות מנות מיוחדות של שיפודים כמו נתח קצבים (48 שקלים), אנטרקוט (56 שקלים), פרגית (42 שקלים), פילה בקר (72 שקלים), סקלופ (52 שקלים) וקלמרי (38 שקלים). כמו כן יוצע מגש סלטים במחיר 44 שקלים ובו לאפה, סלט ירקות שוק, ציזיקי קישואים, מטבוחה, חציל צלוי בגריל פחמים, טחינה, פלפלים קלויים וסלט עלי ארוגולה בתיבול ים תיכוני.
מסה. הארבעה 19, תל אביב. 03-6856859
שרונה מרקט
בערב יום העצמאות יערכו בשרונה מרקט מסיבת על האש עם ארוחת טעימות של למעלה מ-100 מנות. האירוע יחל בשעה שש בערב ויוצעו בו מנות במחיר של עד 20 שקלים בלבד, לצד טעימות של יינות ומשקאות אלכוהוליים מוזלים. בין המנות באירוע: שיפודי שוק טלה על הפלנצ'ה עם צ'ימיצ'ורי תוצרת בית במרינדו; חצי פיתה עם בשר בבישול ארוך, קרם לימון, צ'ימיצ'ורי, עגבניות ובצל מטוגן בפיתה בסטה; והמבורגר עוף בלחמנייה עם איולי, חסה, עשבי תיבול ומלפפון חמוץ בקוקוריקו.
פאסטל
המסעדה מציעה ביום העצמאות מנות בצבעים כחול-לבן, כמו קינוח טארט קוקוס ובננות עם גלידת ספירולינה וקוקטייל יום העצמאות מסורבה קוקוס, ג'ין, מי ורדים, מנגו וסאוור.
פאסטל. שדרות שאול המלך 27, תל אביב. 03-6447441
גורדו
הדאנס ברים רובי ומנדלימוס עורכים במסעדת גורדו מסיבה בערב יום העצמאות מהשעה 22:00. המחיר לכרטיס: 120 שקלים.
גורדו. הירקון 121, תל אביב
פריים
המסעדה מציעה ליום העצמאות קוקטייל כחול-לבן במחיר של 49 שקלים וכן מבצע של קוקטייל במתנה בהזמנת שני קוקטיילים.
Meat Kitchen
המסעדה משיקה קצביית שף כשרה לכבוד יום העצמאות. בין היתר יימכרו כאן נקניקיות מרגז (69 שקלים לקילוגרם), קבב (79 שקלים לקילוגרם), חזה עוף (39 שקלים לקילוגרם) ונתחים כמו פילה בקר, סינטה, אנטרקוט, נתח קצבים, המבורגר אנטרקוט ובשר לחי, במחירים שנעים בין 59 ל-250 שקלים לקילוגרם.
מיט קיטשן. יגאל אלון 65, תל אביב. 03-6310684
ויקי כריסטינה
המסעדה עורכת בערב יום העצמאות וביום העצמאות פיאסטה ספרדית עם דיל מיוחד של סלטים לפתיחת השולחן ב-49 שקלים לסועד. בין הסלטים: מסאבחה פריחולס, סלט עדשים, פלפל קלוי, סלט סלק, טחינה ספרדית ומיקס חסה. כמו כן יוגש תפריט ספיישל של שיפודים על האש, ביניהם שרימפס קריסטל, שיפודי כנפיים חריפות, שיפודי שקדי טלה ופאייה מעורב ירושלמי.
ויקי כריסטינה. מתחם התחנה, נווה צדק. 03-7367272
גרקו
המסעדה מציעה ספיישלים של מארזי בשר מתובלים ליום העצמאות, עם אופציות כמו סובלקי קבב עגל, סובלקי אנטרקוט וסובלקי צלעות טלה. בנוסף מציעים במסעדה עצמה תפריט ספיישלים עם אפשרויות כמו סובלקי כבד טלה עם שמן זית, פטרוזיליה ובצל ירוק (78 שקלים), סובלקי לבבות עוף במרינדה של שמן זית, בצל סגול, כורכום ופפריקה (66 שקלים) ונקניקיות עגל, תימין וגבינת קפלוטירי (88 שקלים).
גרקו. אורי צבי גירנברג 25, תל אביב
The Little Burger Shop
המסעדה תציע ליום העצמאות המבורגר בלומנטל שמורכב מ- 65% שפונדרה, 10% בוקס ו-25% תערובת שף סודית, בתוספת של חציל פרוס דק ומטוגן וקרם פלפלים (53 שקלים).
The Little Burger Shop. דיזנגוף 125, תל אביב
הולה
מסעדת הולה עורכת ביום חמישי מ-12:00 ועד 18:00 בראנץ' יום עצמאות, במסגרתו ניתן יהיה גם לצפות במטס שיתקיים לחופי תל אביב. הבראנץ' יהיה בסגנון על האש ויוגשו בו למשל החצילים של ויקטור - סלט חצילים קלויים על גחלים; סלט ישראלי קצוץ עם מלפפון, עגבנייה, בצל סגול ופטרוזיליה; נתח קצבים בגריל עם פירה מדורה, בצלי שאלוט וציר בקר; ופילה דג בגריל עם ירקות צלויים בגחלים ורוטב פיקנטי.
הולה. הירקון 87, תל אביב. 03-5759060
206 בשרים
המסעדה מציעה ליום העצמאות מבחר מסלטי המקום בטייק אוויי. בין האפשרויות: חומוס 206, טחינה, סלט טורקי, טבולה, חציל בטחינה, חציל במיונז, כרוב, כרובית בטחינה, פטריות חמות וסלט ישראלי. טווח המחירים: 16-38 שקלים לסלט.
206 בשרים. משה סנה 54, צפון תל אביב. 03-6499466
שצ'ופק
המסעדה מציעה לכבוד יום העצמאות שיפודי שרימפס וקלמרי סגול לקחת הביתה להכנה על המנגל. השיפודים יימכרו במחיר של 9-12 שקלים לשיפוד, וכמו כן ניתן יהיה לרכוש במקום גם מרינדה לתיבול שיפודים.
שצ'ופק. בן יהודה 256, תל אביב. 03-5441973
416
בר המסעדה הטבעוני 416 עורך ביום העצמאות ב-12:00 מנגל טבעוני. במסגרת הארוחה יוצעו במקום שיפודים טבעוניים צלויים על הגריל מתחליפי בשר או מפטריות יער, לצד לחם ומאזטים כמו חומוס ביתי, סלט ירקות וצ'יפס. המחיר לארוחה: 120 שקלים לא כולל משקאות.
416. הארבעה 16, תל אביב. 03-7755060
בר א וין
ביום חמישי יערכו בבר א וין מנגל בסגנון צרפתי ויוצע תפריט ספיישל של יינות בכוסות. האירועים יחלו בשעה 11:30 עם מנות כמו תמנון בגריל (57 שקלים), אונטריב (58 שקלים), שקדי עגל (60 שקלים) ונקניקיות גאודה תימין (40 שקלים). בנוסף יוגשו מבחר סלטים במחיר אחיד עם מילוי מחדש ללא הפסקה כמו סלט שומר, צ'ילי, נענע ולימון; סלט שעועית בובעס; וסלט אבטיח ומלפפונים.
בר א וין. שדרות רוטשילד 7, תל אביב. 050-3366622
בורגר סאלון
הרשת מתחילה למכור מוצרים להכנה ביתית כמו חבילת קבב טלה או עגל, לחמניות הרשת, סדרת ההמבורגרים ורטבים.
לפרטים: 1700-705-715
באשר פרומז'רי
הרשת מציעה גבינות שמתאימות לצלייה על האש כמו פרובולונה ממשפחת הגבינות האיטלקיות החצי קשות, גבינת חלומי מקפריסין וגבינת מאנורי מצפון יוון.
לפרטים
סוסו אנד סאנס
רשת ההמבורגריות של השף עומר מילר מציעה ליום העצמאות מנה בשם סוסו קבב - בגט עם קבב, סלט כרוב אדום, סלט עגבניות חריף, טחינה מתובלת ופלפל ירוק מטוגן (39 שקלים). המנה תוצע בכל הסניפים.
איסקנדר
המסעדה מציעה במהלך יום העצמאות עסקית במחיר 71 שקלים לסועד. הארוחה כוללת לוואש - מאפה מסורתי מהטאבון עם קצח ושומשום; מבחר סלטים; עיקרית לבחירה מבין אפשרויות כמו קבב איסקנדר, כנפי עוף איסטנבול וסטייק פרגית; ותוספת לבחירה.
איסקנדר. מתחם רפטינג נהר הירדן, גדות. 04-9007020
BBB
הרשת מציעה ליום העצמאות מנות ספיישל של שקשוקה בורגר - המבורגר בקר בלחמניית חלה מתוקה עם רוטב שקשוקה, ביצת עין, חומוס, איולי אריסה ולימון כבוש (71 שקלים) - וקוקטייל מלבי על בסיס אוזו 12 ואבטיח (36 שקלים).
אנגוס
המסעדה עורכת פסטיבל בשר עד סוף חודש מאי ומציעה מנות שיפודים כמו שיפוד פרגית, שיפוד קבב מבשר בקר וטלה ושיפוד טלה (מהעדרים של אנגוס), ותוספות לבחירה כמו צ'יפס, פירה, טבעות בצל והום פרייז (88 שקלים). בנוסף, בקצבייה בתל אביב יציעו שיפודים ובשרים במחירים מיוחדים לרכישה הביתה.
ביגה
רשת בתי הקפה מציעה מנת ספיישל ליום העצמאות: שווארמה סלמון עם נתחי סלמון בתיבול מזרחי על לאפה מתנור אבן עם תערובת פטרוזיליה וכוסברה, בצל סגול, פלפל חריף, סומק, צנונית ואיולי כורכום (62 שקלים).