מהפכת קופיקס יצאv לדרך לפני שלוש וחצי שנים עם הבטחה גדולה על הורדת מחירי הקפה ואולי אפילו הורדת יוקר המחייה בכלל. בשבוע שעבר גילינו שהמציאות השתנתה מאז אותן הצהרות עם עליית מחירי כל המוצרים בבתי הקפה של קופיקס ב-20% (במקום 5 שקלים כולנו נשלם 6 שקלים).
זו אמנם עלייה של שקל אחד בלבד, אבל אחרי כל ההבטחות "חמשת השקלים" והדיבורים על מהפכה חברתית וכלכלית, קשה שלא להתאכזב. תפסנו כמה מהלקוחות הקבועים והמזדמנים של הרשת לראות מה הם חושבים על השינוי.
למרות שהישראלים הם לא עם סלחן במיוחד (בטח בכל הקשור לעליית מחירים ורשתות גדולות), מתברר שמרבית הצרכנים דווקא מבינים שדבר טוב לא יכול להימשך לנצח ושכדי להרוויח ולהמשיך בפעילות תקינה, קופיקס היו חייבים להעלות מחירים. חלק ניכר מהמרואיינים אף מוקירים תודה לרשת על השינוי הענק שהיא הביאה וגרם להורדת מחירים גם ברשתות קפה גדולות אחרות ברחבי הארץ. למרות דעת הרוב, יש גם כאלה שרואים בהעלאת המחירים בגידה בעקרונות עליהם מושתתת הרשת, ובעיקר מביעים חשש מכך שהעלאת המחירים המינורית יחסית בקופיקס תגרור איתה שינוי ועליית מחירים בתחום כולו. אנחנו, לפחות מקווים שזה לא מה שיקרה. מה אתם חושבים? טקבקו לנו.
"חדשות האוכל" משודרת בקשת בימים א'-ג' בשעה 15:45.