את הרצל 16 אין צורך להציג, מדובר במוסד תל אביבי שחרט על דגלו מצוינות בכל האספקטים באוכל שלא משנה מתי ובאיזה הרכב תגיעו אליו, כנראה שתצאו שבעים ומרוצים. החלל שצמוד למוסד, איפה שפעלה בעבר מסעדת דיסקו טוקיו, עבר לאחרונה מהפך מפתיע: ממקום שהכניסה אליו הייתה רק דרך מסעדת הרצל 16, הוא הפך לבית קפה עם כניסה מרחוב הרצל, מעוצב בסגנון בראסרי. לא משהו שכונתי או ביתי. לכאן באים לעבוד, לשתות קפה טוב ולנשנש דברים טעימים מבית היוצר של r2m.
עוד בmako אוכל:
משק עפאים מגיע סוף סוף לתל אביב
18 מתכוני טורטייה שיסגרו לכם ארוחה בדקות
הסבאייה המדהימה שאתם כנראה לא מכירים
"המחשבה הייתה לפתוח סוף סוף את הבניין לרחוב עם דלתות שמזמינות את האנשים להיכנס פנימה", מתאר מעיין גבור, מנהל הרצל 16 הצמוד לקפה החדש, "מתוך רצון לשדר שינוי וליצור באמצעותו מקום קטן, חמוד ונעים שלא פוחד להקשיב ללקוחות שלו".
בכניסה ניצבת מכונה קפה אימתנית ולידה תצוגה של כריכים ומאפים. בהמשך יש מקרר גראב אנד גו. אזור הישיבה שמול הדלפק קטן ואינטימי עם המון סטייל ייחודי שלא דומה לאף בית קפה תל אביב.
אז מה אוכלים כאן? כריכי בוקר עם סלט טונה, סלט ביצים, אבוקדו או גבינת מוצרלה מהמחלבה הלבנה (16-38 שקלים), ירקות חתוכים עם טחינה טובה, יוגורט וגרנולה, סלט פירות טריים וגם מאפים מלוחים ומתוקים ממיטב התוצרת של הבייקרי והדליקטסן: קרואסונים, דיינישים, סקונס עם חמאה וריבה שמושלם ליד הקפה (18-26 שקלים).
יש גם כריכי פרעצל; עם סלט ביצים ובייקון, עם סלמון מעושן, עם לאבנה אורגנו וסלק מוחמץ, עם מוצרלה עגבנייה ועלי רוקט. אפשר גם ללכת על בגטים/פוקאצ'ות עם סלמי, גאודה, ג'מבון ופטה כבשים (16-38 שקלים לכריך). כדאי לטעום כאן את הטוסט המיתולוגי של רוטשילד 12, המכיל גבינת גאודה ועגבניות (26 שקלים).
בצהריים מצטרפים להיצע האוכל גם מרק (18-34 שקלים) וכריכים רציניים יותר כמו BLT קלאסי, קריספי חציל, באן עוף וייטנאמי וכמובן את אחד הבסט סלרס של המקום: קריספי צ'יקן בלחמנייה בגרסה טיפה שונה. מהגראב אנד גו אפשר לקחת סלטים כמו ניסואז, קיסר, יווני, סלט שורשים וגם סלטים שמציעים קומבינציות אסייתיות של עוף או סלמון עם אטריות או מלפפונים (24-52 שקלים). שעה לפני הסגירה מתחיל הפי האור עם מחירים מוזלים על הכול.
בקיצור, יש פה אווירה בוגרת וסולידית וכל מה שאתם צריכים בלב תל אביב כשאתם רוצים קצת חום ושקט באמצע היום עם קפה ומשהו טעים לאכול ליד או כשסתם מתחשק לכם להוציא את הלפטופ לכמה שעות עבודה מחוץ למשרד.
קפה 16, הרצל 16, תל אביב, ראשון-חמישי 08:00-16:00