מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

מסעדת רונג'אן מאשדוד נפתחה מחדש

אנחנו מודים, מדובר בעיתוי לא מבריק לפתיחה של מסעדה - אבל מבחינתנו העובדה שרונג'אן התאילנדית האהובה חוזרת לחיים היא לא פחות מחדשות מדהימות, ולא משנה מתי. את הטילים היא לא תיקח מכאן, אבל לפחות היא תחזיר לנו את הבננה לוטי שאנחנו מכורים אליו

ריטה גולדשטיין
פורסם:
רונג'אן
פעיל גם במטח|צילום: אבי רוקח
הקישור הועתק

בעוד מסעדות רבות בדרום הארץ סגורות לרגל המצב, מתברר שיש גם חדשות טובות וטעימות בגזרה. לאחר שלמעלה מחצי שנה עמדה מסעדתרונג'אן התאילנדית באשדוד סגורה, ממש היום שבה המסעדה לפעילות רשמית.

רונג'אן היא מוסד תאילנדי ותיק שמפעילים אבי אבטה ואשתו רונג'אן מזה שנים, והיא נחשבת לאחת המסעדות התאילנדיות הטובות בישראל. בחודש ספטמבר החליטו השניים לעשות הפסקה אחרי שנים של עומס ונסעו לתאילנד לכמה חודשים.

רונג'אן אשדוד מטח
שבה לפעילות, למרות הבלגן. רונג'אן|צילום: אבי אבטה, יח"צ

כעת, בתזמון בעייתי לאור המצב הביטחוני, הם שבו לישראל ולאשדוד, פתחו מחדש את המסעדה וממש השבוע חזרו להגיש במקום את כל המנות התאילנדיות האהובות באותה מתכונת פעילות בדיוק.

אומנם המצב באשדוד כרגע אינו אופטימלי, ואפשר לראות זאת בתמונה ששלח לנו אבטה, של המטח מעל המסעדה, אבל זה לא מנע מהלקוחות הוותיקים להגיע לכאן, לפרגן ולהיזכר בטעמים החביבים עליהם אחרי חודשים ארוכים של הפסקה. מקווים שבקרוב נוכל גם אנחנו להגיע למקום, ולעיר בכלל, ללא חשש.