מסעדת רונג'אן התאילנדית פועלת באשדוד מזה עשור ונחשבת לאחת מאבני היסוד של הקולינריה בעיר. את המטבח מאז ומתמיד איישה רונג'אן הזריזה, הממוקדת והחייכנית. מאז ימיה הראשונים של המסעדה ג'ינגלה לבדה על הווקים הענקיים כשבפרונט בעלה אבי אביטל, דאג לארח ולשמח את כל הלקוחות הקבועים. ב-2 לפברואר אבי נפטר במפתיע מאירוע לבבי כשהוא בן 54 ומאז המסעדה עומדת סגורה.
אבי ורונג'אן היו סוגרים את המסעדה גם בעת הנסיעות המשפחתיות של רונג'אן - היא לא איפשרה לאף אחד מלבדה להפעיל את המטבח. גם בתקופת הקורונה היא נסגרה לתקופה, אבל תמיד חזרה לפעילות אחרי הסגירה הזמנית עם אותו אוכל תאילנדי מעולה, לא משנה מה, הרבה בזכות הרוח הגבית וכישוריו של אבי (ז"ל), שהיה איש אירוח לבבי שתמיד רצה שכולם סביבו יהיו שמחים, מרוצים ושבעים.
היום פרסמה רונג'אן הודעה משמחת שהיא מתכוונת להמשיך את מפעל החיים שלה ושל בעלה המנוח, להם ילד משותף, וביום ראשון הקרוב (09/03) המסעדה תיפתח מחדש.
התפריט האותנטי של רונג'אן מזכיר את המאכלים שמגישים במסעדות פועלים ובדוכני אוכל רחוב בתאילנד. לאורך שנות פעילות המסעדה זכתה לשבחים של מבקרי מסעדות וקהל הלקוחות נהר לאשדוד במיוחד כדי לאכול מידיה.
רונג'אן. מקס נורדאו 24, אשדוד. טלפון: 08-864-5710
תגובות