אלה ותמר – מעדנייה ובר יין, גבעתיים
השף המולקולרי שחר דבח השיק מקום שבבוקר משמש מעדנייה ובערב בר יין. במעדנייה תוכלו לרכוש אוכל מוכן המבושל מדי בוקר במטבח של דבח וגם להזמין מנות מתפריט של בראנץ', כריכים וסלטים. בין המנות: דג מרוקאי חריף, סינטה בתנור עם חרדל ושום, דג סלמון אפוי, זיתים מרוקאיים, כבד קצוץ, וגם סלטים וכריכים. עוד תמצאו שם גבינות, נקניקים, חמוצים שונים בהתססה, קונפי טונה אדומה וגרבלקס סלמון שמוכנים במקום, בקבוקי יין ומוצרי מזווה כמו שמני זית, כמהין, ממרחים, תבלינים, ריבות ופסטות.
בערב השולחנות מתכסים מפות לבנות והמקום הופך לבר יין עם מבחר גדול של יינות ותפריט אוכל תואם. בין המנות: פלטת גבינות משק, פלטת שרקוטרי, ניוקי עבודת יד בחמאת מרווה, פיצות בתנור אבן, דגים נאים, פסטות וברוסקטות. מאחורי המיזם עומדים גם המסעדנים ירון ונתי אלטיט, הבעלים של רשת ריבר ושל רשת ההמבורגרים פאזל בורגר.
שעות פעילות: שני-חמישי 09:30-22:00, שישי 09:00-15:30, שבת 18:00-23:00
אלה ותמר. שינקין 49, גבעתיים
JOME - דינר פארטי כשר, תל אביב
במבנה לשימור בשדרות רוטשילד בתל אביב נפתחה בימים אלו JOME, המבטיחה חוויית אירוח כשרה ראשונה מסוגה. בתחילת הערב המקום רגוע ומתאים למי שמחפש אווירה אינטימית, ועם נקוף השעות המוזיקה מתגברת ונעשית אלקטרונית יותר, בווייב של מסיבה עם די.ג'יי.
המטבח משלב בין הסגנון האסייתי לים תיכוני, ובמהלך השבוע מגיש מנות שרינג כמו גיוזה עם באק צ'וי, תרד, גבינה מלוחה וקציפת ליים (75 שקלים); יקיטורי פטריות אויסטר וגבינה קשה בגלייז טריאקי יפני, עם קרם שעועית ואפונת וואסבי (67 שקלים); בטטה עם מלפפון וכרישה במעטפת סלק עם טריאקי, פנקו ונענע (72 שקלים); וברד פודינג עם בננה וקרמל מיסו (62 שקלים). בימי שישי נערכת במקום קבלת שבת עם מנות ספיישל ומוזיקה משתנה של די.ג'ייז בינלאומיים באווירת מסיבה.
שעות פעילות: שני-חמישי 18:00-2:00, שישי עד כניסת שבת, ושעה אחרי צאת שבת. ניתן להזמין מקום מראש באונטופו עד השעה 21:00 – לאחר מכן על בסיס מקום פנוי.
JOME. רוטשילד 32, תל אביב. כשר
סניף חדש לפריז טקסס, הוד השרון
אחרי תל אביב, גבעתיים וראשון לציון מסעדת הבשר פריז טקסס משיקה סניף במתחם דוד בהוד השרון, ליד הפארק עם מתקני הנינג'ה. בתפריט: מגוון מנות המבורגר מבשר טרי, מנות קצבים ותוספות.
שעות פעילות: כל יום 12:00-24:00.
פריז טקסס. שדרות הנשיאים 1, הוד השרון
אומה טומה - אסייתית חדשה ברחובות
אחרי תקופת הרצה, ממש היום נפתחת ברחובות אומה טומה - מסעדה אסייתית כשרה. תפריט המסעדה מציע סושי, נודלס, מנות אורז, דים סאם, מרקים ומנות על הפלנצ'ה. בין המנות: סלט קיסר יפני - טטאקי טונה, מיקס חסות, ביצה רכה, רוטב קיסר יוזו וקרוטונים מקמח אורז (62 שקלים); גיוזה שיטאקי עם קארי אדום וחלב קוקוס (52 ל-4 יחידות); פרגיות בגריל עם רוטב טריאקי, אורז יסמין וירקות מוקפצים (72); ורול פאפא טמפורה עם סלמון, שיטאקי, אבוקדו וקנפיו (52).
אומה טומה. כרמל 76, רחובות. כשר