ארוחת בוקר חדשות בלנדוור
רק לא מזמן כתבנו על ארוחות הבוקר הטבעוניות והמוצלחות של לנדוור והנה הרשת השיקה תפריט ארוחות בוקר חדש עליו חתום השף הראשי של הרשת, תומר עמדי. התפריט כולל צ'יזי מקושקשת – לחמניית בריוש רכה עם חמאה, ביצה מקושקשת עם צ'דר, מוצרלה ובצל ירוק לצד סלט ירוק (54 שקלים); בנדיקט יו אגז טבעוניות – צמד פוקצ'טות קלויות ומתובלות בממרח סויה שום שמיר ומעליהן פטריות מוקפצות עם תרד, בצל סגול, מעט שום, 2 ביצי יו אג והולנדז טבעוני (69 שקלים); בריוש מסקרפונה - בריוש קלוי בחמאה, ממולא בקרם מסקרפונה עם רוטב פירות יער מתקתק (55 שקלים) ועוד.
זמין בכל סניפי לנדוור

פופ אפ קפה דרופ
אנשי קפה אירופה חברו לייגור פרזואנקו (7:1 Lab), אחד המיקסולוגים הבולטים בסצנה התל אביבית להקמת דרופ – פופ אפ קוקטיילים שיימשך 3 חודשים. בין הקוקטיילים בדרופ: מנגו לאסי - וודקה Below 42, יוגורט תות, ליקר מנגו, צ'יפוטלה וסודה מנגו; קוקונאטס - בקרדי בלנקו, שמן קוקוס, ליקר קוקוס, חלב קוקוס, מי קוקוס ומאצ'ה; סאבאי נגרוני - ג'ין ספיר בומביי, מרטיני רוסו, ביטר, שמן קוקוס ועלי פנדן. מחירי הקוקטיילים אחידים: 58 שקלים.
לצד המשקאות יוגשו גם מנות ביס שרקח השף של קפה אירופה אריק שונברגר, כגון: קייל בפחם וקיסר שבור; שיפודון לוקוס עם שמנת ועירית ופירה; טרטר בקר על מח עצם; וקאצ'ו א פפה עם חלמון ביצה. מחירי המנות נעים בין 28 ל-98 שקלים.
DROP. שדרות רוטשילד 9, תל אביב יפו. ראשון-שבת 20:00-01:00

מושיק רוט בשיתוף עם נספרסו
אחרי שיתופי פעולה עם שפים כמו יובן בן נריה, שיראל ברגר וענר בן רפאל פורמן, נספרסו משיקים שיתוף פעולה קולינרי חדש, הפעם עם שף מושיק רוט. במקביל להשקת תפריט החורף של מסעדת &מושיק, תפריט הטעימות של המסעדה יציע גם מנות המשלבות את תערובת הקפה Nespresso Professional. מדובר בתערובת מיוחדת שפיתחו בנספרסו עבור מסעדות יוקרה של שפים מובילים בחו"ל ואצל רוט הוא ישולב במנות כמו למשל ארטישוק ירושלמי עם טונקה, שוקולד וקוקוס ובקינוח "גן שעשועים של פטיפורים".
אנד מושיק (&MOSHIK). צבי סטרכילביץ 4 (מתחם שרונה), תל אביב יפו. אתר להזמנת מקומות

אורחים מיוחדים בטשרניחובסקי 6
הביסטרו התל אביבי הוותיק והמשפחתי של אייל מרמלשטיין ובת זוגו מתעתד לערוך 2 ערבים מיוחדים שבמהלכם יארח שפים שהם גם חברים. ב-28.1 יגיע שף אוהד לוי, ובתפריט שיצרו יוצעו בין היתר מנות כמו: טרין דגים עם בצל מקורמל, צימוקים אוזבקים , ביצה חצי קשה חצי רכה, לחם קלוי (58 שקלים); פשטייש דה בקלאו - לביבות דג קוד מומלח ,קרם עגבניות (58 שקלים); תבשיל ארטישוק - ירקות אדמה, חומץ שרי ופרמזן (62 שקלים); ארוז דה מרישק (מנה לזוג) - אורז עגול בציר שרימפס , נקניק צ'וריסו ,שרימפס ,קלמרי ומולים (270 שקלים) ועוד.
בהמשך, ב-10.2, יגיעו להתארח אנשי מסעדת פרא : אביעד פלד, אורי שטיינברג ותום גוב והתפריט שלהם יכלול בין היתר מנות טאפאס - סלט ביצים ופרי ים (או דג כבוש פרוס דק), פלפל חריף ממולא פטה, אנשובי, סרדין שמן זית ועוד (36 שקלים למנה); סלט חסות ועלי חרדל בחומץ פדרו חימנז, גבינת לה קאווה (72 שקלים); מרק עגבניות וטוסט מנצ׳גו (76 שקלים); צ׳וריסו פורטוגלית, בצל ספרדי ופירה (98 שקלים) ועוד.
טשרניחובסקי 6, תל אביב יפו. להזמנות: 03-6208729

ערבי יין ללא תחתית באנסטסיה
המסעדה הטבעונית שמציינת עשור יוצאת בשני ערבי ספיישל: בימי שני יוגשו מנות איטלקיות טבעוניות כמו כריכי פניני (48 שקלים), ניוקי בחמאה לימונית (66 שקלים), לזניה 3 גבינות עם ראגו פטריות (58 שקלים), טירמיסו ללא ביצים (46 שקלים) ועוד. בכל יום רביעי ערבי יין ללא תחתית של יקב אסף מרמת הגולן. שני הספיישלים ייערכו החל מהשבוע הקרוב ועד להודעה חדשה.
פרישמן 54, תל אביב יפו. ראשון-חמישי 08:30-22:30, שישי 08:30-16:30, שבת 09:30-16:30
המבורגר "הפרופסור" חוזר, הפעם ללאגר אנד איל
לפני כמה שנים פעל המבורגר מחתרתי שהוגש על ידי אנשים מחופשים מתוך חור בקיר תחת מעטה סודי ומיסתורי (וזהותו הכביכול סודית של מי שהפעיל אותו בהמשך גם נחשפה). כעת הוא שב לחיינו, באופן מוסדר תחת הסניף החדש של לאגר אנד אייל ובסניף מיקס שרונים בהוד השרון. הלחמנייה השחורה עדיין כאן ואיתה הטעמים המעושנים והתוספות הקבועות. המבורגר, תוספת וצ'יפס יעלו 72 שקלים. לצד ההמבורגר יוגשו מעל 25 בירות מהחבית ומנות נוספות כמו פיש אנד צ'יפס (55 שקלים), עראייס בשר (48 שקלים) ועוד.
הרצל 17, תל אביב יפו | קניון שרונים MEEX הוד השרון
חמודי אבולעפיה מגיע לבקאפיקו
לרגל יום הולדת עשר, בקאפיקו האיטלקית בנווה צדק מארחת לפופ אפ את חמודי אבולעפיה ותציע ארוחות צהריים על בין המנות הראשונות: טאג'ין קישוא וקשיו, זוקיני יוגורט מצומצם ליים ונענע יבש, סלט עלים פריקי ורימונים, טחינה עגבניות מגי וג'רג'ר ועוד (14-22 שקלים). בין המנות העיקריות: קישואים ממולאים וצלע טלה (120 שקלים); כבדי עוף עם רימונים וצנוברים (70 שקלים); שיפוד שישטאוק (פרגית), חוויאג', סאלוף וירקות גריל (80 שקלים) ועוד.
שבזי 49, תל אביב יפו. שני-שישי 12:00-16:00
תגובות