הפודיז וחובבי המאפים שמעו כבר על דוד לאור, בית מאפה קטנטן שפועל מזה שש שנים בהצלחה באזור התעשייה של מבשרת ציון. אחד המאפיינים הבולטים במקום מאז יום פתיחתו הוא הקומפקטיות: החלל קטן מכדי להכיל את הביקוש לבית קפה מעולה, שמגיש את התוצרת הנהדרת שמכינים כאן (הפעילות במקום התבססה עד כה בעיקר על קניית המוצרים הביתה).
אז עכשיו סוף סוף המקום מתרחב עם חלל חדש: החלק התחתון של המקום יהפוך לבית קפה של ממש, שעכשיו, חוץ מלהצטייד במאפים, קינוחים וממתקים בעבודת יד, אפשר גם לשבת לארוחה בנחת.
כחלק מהשינויים, התפריט מתרחב גם הוא עם אפשרויות כמו כריכי קרואסון במילויים של חמאת כמהין, גבינת גרוייר ורשאד; גאודה, זיתי קלמטה ובזיליקום; או גבינת סנט מור ומרמלדת אגסים (19 שקלים); מגש של חצי בגט עם תוספות להרכבה אישית (38 שקלים); ובריוש עם חמאה, ריבה וחריץ גבינה צרפתית (19 שקלים). חוץ מהמנות האלה יהיו כאן גם אופציות מיוחדות כמו קרואסון משפחתי ענקי ממולא בגבינות ואנטיפסטי שיוגש בסופי השבוע בלבד, פרוסות אישיות של קישים ועוגות בחושות, טארטים ועוגות שמרים.
תפריט הישיבה במקום ישתנה לעיתים קרובות, ובחלק של החנות תהיה גם עמדת טייק אווי למי שלא מתאפשר לו לשבת. בנוסף, ניתן יהיה לרכוש במקום ממתקים מיוחדים ומוצרי קונדיטוריה כמו מרמלדות מפירות עונתיים כדוגמת משמש, קסיס ופסיפלורה; מרשמלו בטעמי פטל, קפה ווניל; טבלאות שוקולד רובי או קרמל מלוח ומריר לצד בלוקים של שוקולד שאפשר לרכוש מהם חתיכות לפי משקל; מקרונים בטעמים מיוחדים כמו לימונענע, שוקולד-אמרנה, מנגו, שמפניה ושקדים; סוכריית פררו רושה בעבודת יד; אקלרים של קפה, שוקולד ווניל; וקינוחים נוספים כמו פחזניות, מילפיי וטירמיסו.
המקום פתוח בימים ראשון-חמישי מהשעה שבע וחצי בבוקר ועד שבע בערב, וביום שישי מהשעה שבע וחצי בבוקר ועד שלוש בצהריים.
דוד לאור. היצירה 12, מבשרת ציון. 02-5793311. כשר