לאט לאט ובלי שנשים לב, יש מתחרה רצינית לתל אביב כמובילה בתחום המסעדות הטבעוניות וקוראים לה חיפה (שעושה חיל גם בתחום ברי היין, המאפיות והמסעדות הלא-טבעוניות). לא רק מנות טבעוניות מעולות כמו מרק הפו בפו 26 אלא גם אום כולתום הוותיקה בכרמל והחומוס בר המצליח בעיר התחתית, והנה מצטרפת חדשה ברחוב נתנזון, ייתכן והרחוב הכי טעים בחיפה (בזכות החמוצים של מעיין הבירה והחומוס בר ששמה הולך לפניה בקהילת הטבעונים):Veg'as super fast food.
מדובר במזללה קטנה וצבעונית של אסי דלק (שעומד גם מאחורי אום כולתום) בסגנון פאסט פוד עם כל הפייבוריטים המתבקשים של חובבי ג'אנק פוד (פה מעדיפים לקרוא לו פאסט פוד) תחליפי הבשר: המבורגרים, שניצל, קבבים, נקניקיות ועוד. לצד אותן מנות, מציעים במקום גם כמה מנות קטנות יותר כמו פיש אנד צ'יפס, עראייס, נאגטס וטבעות בצל ועוד ועוד.
![וגאס חיפה (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako) וגאס חיפה (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako)](https://img.mako.co.il/2023/02/14/VAGAS_SFF_HAIFA__re_autoOrient_g.jpg)
![וגאס חיפה מבפנים (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako) וגאס חיפה מבפנים (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako)](https://img.mako.co.il/2023/02/14/VAGAS_SFF_HAIFA_O_autoOrient_g.jpg)
הבחירה הייתה קשה מדי ופניתי לעצתה של העובדת, שהמליצה ללכת על מנת הנתח המפורק (רידיפיין), בצל צרוב על הפלנצ'ה ו"ביצת עין" (חלבון סויה ומיצוי דלעת ערמונית) בלאפה (נגמרו הלחמניות). זאת גם המנה הכי יקרה במקום: 65 שקלים, אבל חשוב לציין שהמחיר כולל תוספת לבחירה. בפנים יש גם איולי, חרדל, חסה, עגבנייה, בצל סגול ומלפפון חמוץ. כתוספת בחרתי בטבעות בצל כמובן כי אם כבר ג'אנק אז עד הסוף. לחיזוק לקחתי גם מנה קטנה (כביכול) של פישלס אנד צ'יפס שלוו בשלל רטבים כיפיים.
!["ביצת עין" ממיצוי דלעת ערמונים וחלבון סויה (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako) "ביצת עין" ממיצוי דלעת ערמונים וחלבון סויה (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako)](https://img.mako.co.il/2023/02/14/VAGAS_SFF_HAIFA_autoOrient_g.jpg)
![סוג של מנת סטייק אנד אגז (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako) סוג של מנת סטייק אנד אגז (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako)](https://img.mako.co.il/2023/02/14/VAGAS_SFF_HAIFA_SHRMA1_autoOrient_g.jpg)
![מנה גדולה ומשביעה (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako) מנה גדולה ומשביעה (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako)](https://img.mako.co.il/2023/02/14/VAGAS_SFF_HAIFA_SHRMA_autoOrient_g.jpg)
ביס מהלאפה עם ה"בשר" ומיד עף לי הראש, מדובר לגמרי בביס הכי מעושן ועסיסי שאכלתי מזה הרבה זמן. התוספות מחמיאות ל"בשר" ואפילו לא הוספתי יותר מידי מהרטבים כדי שלא יאפילו על הטעם המעולה שלו. הצלחה. כמובן שטבעות הבצל לא אכזבו ואפילו לא הרגישו שמנוניות במיוחד. ולגבי "ביצת העין": היא נראית כמו הדבר האמיתי, אבל הטעם בסך הכל די אנמי. השומניות מוסיפה מרקם כיפי, אבל היינו מסתדרים גם בלעדיה. בכל אופן, זה לא מוסיף ולא גורע.
![מטוגנים כיד המלך (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako) מטוגנים כיד המלך (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako)](https://img.mako.co.il/2023/02/14/VAGAS_SFF_HAIFA_FRIED1_autoOrient_g.jpg)
![פישלס אנד צ'יפס (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako) פישלס אנד צ'יפס (צילום: נינה גורליק, אוכל טוב, mako)](https://img.mako.co.il/2023/02/14/VAGAS_SFF_HAIFA_FRIED_autoOrient_g.jpg)
לטעימה ממקל הפיש(לס) הגעתי סקפטית - אומנם לאחרונה יש התקדמות רבה בתחום חיקויי הדגים (ראו לדוגמה את הטונה המעולה של משומשו) - אבל לא תיארתי לעצמי שהטעם יהיה כה דגי, לגמרי בקטע טוב. איזו מנה כיפית ונדיבה. שלושה שניצלונים וכמות אדירה של צ'יפס טעים ב-29 שקלים. שובר שוק.
רציתי לטעום עוד, אבל המנות מפוצצות. אין ברירה, פעם הבאה בחיפה, זו לגמרי תחנת חובה.
Veg'as super fast food. נתנזון 6, חיפה. טלפון: 04-8604090. שעות פעילות: ראשון-שישי 11:00-23:00