ישראלים מתים על אוכל אסייתי - אין כמעט עיר או מרכז מסחרי שאין בהם אוכל רחוב אסייתי, והקהל הישראלי תמיד צמא לגלות עוד ועוד חידושים בתחום. יחד עם זאת, מה שבאמת חסר במקומות הישראליים זו האפשרות להרכיב בעצמך מנה איכותית בצורה גמישה ומהירה, ובמחיר סביר שלא יעשה לנו חור בכיס. באירופה זה טרנד של ממש וקיימות לא מעט רשתות כאלה והן צומחות ופופולאריות מאוד, וכמו כל דבר טוב מאירופה, הטרנד עושה עלייה גם אלינו לישראל.
רשת WOK A WAY הוקמה בישראל בדיוק מתוך הצורך הזה ופתחה ב-2015 סניף ראשון בפתח תקווה, תוך התעקשות והקפדה על חוויה אסייתית אותנטית שתתאים לחך הישראלי: קצב מהיר, הרכבה אישית של מנות והתאמה לכל לקוח, חומרי גלם טריים וללא פשרות, רטבים איכותיים שאינם תעשיתיים ומחירים סבירים והוגנים.
מאז נפתחו כבר סניפים גם במרכז תל אביב, ברמת החייל, ברמת השרון, בהרצליה וברעננה, וסניפים נוספים נמצאים כרגע בשלבי תכנון והקמה בלוקיישנים מובילים ברחבי הארץ. קהל הלקוחות מגוון גם הוא, החל מעובדי האיזור, אנשי עסקים ומשרדים בשעות הצהריים, דרך משפחות לאורך כל שעות היום ועד חבורות של בני נוער שמגיעים לבילוי נעים ולא יקר. כמו כן, קיימת גם אופציה למשלוחים עד לבית שמאפשרת ארוחת צהריים או ערב משפחתית, מזינה וטעימה.
להרכיב לבד את הארוחה
תהליך הרכבת המנה קצר ומהיר והקונספט מאוד פשוט: הלקוח ב-WOK A WAY בוחר את בסיס המנה שלו מתוך מבחר רחב שכולל אטריות ביצים, אטריות אורז, שבבי אורז, אורז לבן, אורז מלא ועוד, כולם במחיר אחיד. אחר כך בוחר את התוספות הטריות מתוך מבחר גדול עוד יותר שכולל כל מה שהישראלים אוהבים במוקפץ שלהם: אננס, שעועית ירוקה, פטריות, חצילים, פלפל, אפונה, טופו, קשיו ועוד. בוחר גם תוספת חלבון כמו עוף, בקר, סלמון או חזה אווז מעושן ואז נשאר לו רק לבחור את הרוטב המתאים מתוך מבחר רטבים טריים ואותנטיים שמייצגים את כל סוגי המטבח האסייתי: רוטב פאד תאי תאילנדי, רוטב צ'או פאו סיני, רוטב טריאקי יפני ועוד. כל הרטבים הסודיים האלה, מיוצרים על פי מתכונים אותנטיים ומקוריים ומחומרי גלם טריים ואיכותיים, והם גולת הכותרת של המנות ברשת.
וגם עבור הקהל הטבעוני יש בשורה משמחת: הקהל הטבעוני מאוד אוהב אוכל אסייתי, וב-WOK A WAY יש לו אוקינוס של אפשרויות לאור העובדה שכל הרטבים טבעוניים. כך בעצם כל טבעוני יכול להרכיב לעצמו מנה בחופשיות, רק ללא הבשר וליהנות משלל הטעמים.
הרשת מעודדת את הלקוחות להפוך את בחירת המנה לחוויה אינטראקטיבית. הם לא רק מזמינים אוכל, הם בעצם מרכיבים לעצמם את הארוחה כמו שפים מטעם עצמם, והווקר (השף שעל הווק במטבח) מקפיץ ומבשל את המתכון שלהם במהירות ומקצועיות עבורם. הם גם רואים את כל תהליך הכנת המנה נעשה מולם, כך שלאורך כל הדרך הם חלק בלתי נפרד מהחוויה, ממש כמו באסיה.
עבור לקוחות שאוהבים שבוחרים עבורם, הרשת מציעה גם מנות ספיישל על פי מתכונים שהורכבו מראש בקפידה, כך שחומרי הגלם שבהם משתלבים בדיוק עם הרוטב ועם סוג האטריות או האורז. המתכונים הללו מבוססים כולם על אותם רטבים מובחרים ומנות פופלריות אהובות.
תמיכה מלאה לאורך כל הדרך
הפשטות והקלות שמובילה את הרשת מגיעה לא רק אל הלקוחות, אלא גם אל הזכיינים. הרשת מפעילה מערכת תמיכה שלמה שהופכת את תהליך הקמת הסניף ותפעולו לקלה ונוחה, כך שגם אם אתם לא מגיעים עם ניסיון בתחום, תגלו מהר מאוד שהדבר כלל לא מסובך. גודל הסניפים נע בין 50 ל-100 מטר, כך שניתן לנצל כל חלל פנוי, והתפריט הוא תפריט פשוט להכנה וקל להכשיר עובדים עבורו. רוב חומרי הגלם מגיעים על-ידי הספק, במחירים אחידים ואטרקטיביים לזכיינים, וחוסכים המון התעסקות, כאב ראש ובעיקר השקעה כספית באחזקה של עובדים ובבזבוז חומרי גלם. הזכיינים נהנים משני עולמות – גם מגשימים חלום ופותחים עסק משלהם, וגם מקבלים תמיכה וגב, כך שהם לא מרגישים לבד.
רשת WOK A WAY היא חלק מקבוצת קפה קפה, קבוצת בתי הקפה והמסעדות הגדולה בארץ. לקבוצה יש מועדון חברים קולינרי, "MOOD", המונה מעל 250,000 לקוחות נאמנים שעושים בו שימוש קבוע, והוא מאגד את כלל רשתות הקבוצה ומעניק לחברי המועדון הטבות, הנחות והפתעות. עובדות אלה מצביעות על כך שלרשת יש גב חזק, ותיק ואחראי בכל הנושאים שמטרידים את בעלי העסקים כמו רישיונות עסק, ייעוץ משפטי, שיווק ועוד. באמצעות מכלול הדברים והסיוע – הזכיינים יכולים להחזיר במהרה את ההשקעה הראשונית ולהרוויח.
הצטרפו גם אתם למשפחת WOK A WAY >>
עם השקעה של החל מ- 150,000 שקלים, שזהו סכום מינימלי להשקעה בעולם המסעדנות, הדרך אל ההצלחה גבוהה ביותר. אפשר לפתוח זכיון שעובד באופן מלא ולהנות מתמיכה מלאה של הרשת לאורך כל הדרך. הזכיינים מקבלים ארגז כלים מקצועי שכולל הכשרה פיננסית ומקצועית וליווי צמוד לכל אורך שלבי ההקמה- מהתכנון האדריכלי, הדרכות, קבלת הכשרות, הכנת התפריטים וליווי קולינרי ועד בניית הסניף וקבלת המפתח.
השילוב המנצח של אוכל פופולארי וטעים, שאהוב במיוחד על הישראלים, עם אינטראקטיביות, יחודיות, חומרי גלם מעולים וגב חזק שהרשת מעניקה הופכים את ההצטרפות למשפחת WOK A WAY להשקעה כדאית במיוחד, שבה אוכל אסייתי מהיר, טעים ומשתלם הוא האוכל שהישראלים מחפשים יותר מהכל. אז אם גם אתם חולמים על עסק משלכם בתחום המסעדנות בסכום מינימלי להשקעה ורוצים להיות חלק מרשת וקבוצה מובילה, אתם מוזמנים להצטרף לרשת WOK A WAY ולהיות חלק מההצלחה.