פרנץ' טוסט של אהרוני

• זמן עבודהעד חצי שעה
• זמן הכנהעד חצי שעה
• רמת קושיכל אחד יכול
• כשרותכשר חלבי

עם יולי הנכד הבכור שלי יש לי רומן גדול. הוא ישן אצלנו פעם בשבוע לפחות וסביב הביקור שלו מתרחשת פעילות ענפה. בשבת אני מתעורר לפניו, אוכל 2 תאנים מיובשות ועולה על המכשיר האליפטי ל-45 דקות של כושר. אחרי האימון אני מכין "ארוחת בוקר של שבת" הכוללת פרנץ' טוסט ויוגורט עם פירות וסירופ מייפל.

המנהג התחיל באחת הפעמים הראשונות כשיולי היה אצלנו ושאלתי אותו: "אתה רוצה פרנץ' טוסט או יוגורט עם פירות כמו של סבא"?

"סבא", הוא תלה בי את העיניים הירוקות שלו: "אפשר גם וגם?"

ומאז זה התקבע אצלנו כארוחת בוקר של שבת של יולי.

אצלי זו ארוחת הבוקר הקבועה, במיוחד אחרי אימון כושר. אני ממלא קערית ביוגורט צאן ועליו פירות: רימונים, תותים, אוכמניות או כל פרי אחר בעונתו, מזלף מעל מייפל אורגני, הממתיק החביב עליי באופן כללי. תענוג.

אופן ההכנה:

1הפרנץ' טוסט: טורפים בקערה את הביצים, החלב, הווניל, המייפל והמלח לתערובת אחידה.

2טובלים את פרוסות החלה בתערובת ומטגניםבמעט חמאהעל מחבת חמה, עד ששני הצדדים שחומים יפה.

3בהגשה מזלפים מעל סירופ מייפל, ואפשר ואף רצוי גם קצת פירות אדומים (תותים, רימונים, אוכמניות).

* מגישים ליד קערה עם יוגורט צאן ועליו פירות, וזילוף סירופ מייפל מעל.

מגישים עם הפרנץ' טוסט|צילום: ישראל אהרוני

בתיאבון!