מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 גזר מבושלמנה צמחונית משובחת ותוספת צבעונית לכל ארוחה: גזרים מבושלים בליווי שקדים וצימוקים קלוייםזמי שרייבר|מסעדת סנדר| פורסם23/02/1113:30  צילום: בועז לביא, יחסי ציבור |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1פורסים את הגזרים לגודל הרצוי ומכניסים לתוך סיר יחד עם המרגרינה, המלח, הסוכר, הציר והמים. מבשלים יחד למשך שעה (עד לריכוך). 2בשעת הבישול ניתן להוסיף צימוקים או שזיפים (או שניהם יחד) לפי בחירה. 3קולים במחבת את הצימוקים והשקדים קלות בשמן זית עם מעט בצל מטוגן. 4בעת ההגשה מפזרים את תערובת השקדים והצימוקים על האורז. בתיאבון.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |