קציצות הטופו הכי מוצלחות שהכנוזה כבר כמה שנים שאנחנו מנסים להתאהב בקציצות טופו ופשוט לא מצליחים. משהו במרקם המשחתי שלהן מחזיר אותנו שוב ושוב בריצה לבשר. אז הקציצות האלה סוף סוף מצליחות איפה שהאחרות כשלו, עם מרקם מצוין שמזכיר מוסקה
צילום: מיכל הלפרין, mako אוכל
|