המצרכים (3 מנות):
אופן ההכנה:1 מחממים את שמן הזית בסיר בינוני. 2 מוסיפים פנימה את הגזר ומטגנים תוך ערבוב כ-3 דקות. מוסיפים את הקינואה ומערבבים. 3 מוסיפים את התבלינים והמים. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. מבשלים כ-10-15 דקות או עד שהמים נעלמים והקינואה הופכת לתפוחה ופלאפית. 4 מורידים מהאש, מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, מערבבים ומגישים חם. * נטע-חן ליבנה היא דיאטנית קלינית ומאמנת להרזיה והצלחה, מייעצת לירידה במשקל ולאורח חיים בריא ובעלת קליניקה פרטית בתל אביב. מאמינה שאפשר לאכול טעים ולרדת במשקל, ללא פשרות. |