1 קוצצים את החוביזה. במחבת מטגנים את הבצל בשמן זית. מוסיפים את החובזה לבצל.
2 הסלט: בקערה מערבבים זעתר, עולש, עירית ובצל עם שמן זית וסומאק. מערבבים קלות עם הידיים. מוסיפים את סלט החוביזה ומערבבים יחד עם הבורגול.
מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.