1 בקערה מערבבים את הקמח עם המייפל והחמאת שקדים ונערבב עד לבצק אחיד (אפשר להוסיף שוקולד צ׳יפס).
2 מכניסים לבלנדר את מרכיבי הגלידה: קרם קוקוס– רק השכבה העליונה שהתקשתה, תמצית וניל, מייפל וטוחנים עד למרקם אחיד.
3 מניחים את בצק העוגיות בתבניות מגנום (או כל תבנית סילקון) אפשר פשוט להניח בכדורים או לכסות את כל השטח בבצק, מעל שופכים את הבלילה.
4 מכניסים להקפאה של לפחות 3 שעות.
5 מוציאים מהתבנית וטובלים בשוקולד לבן מומס.