1 בסיר עם מים רותחים ומומלחים מבשלים את הכרובית כ-10 דקות. מוציאים ומניחים בצד.
2 במחבת עם שמן זית מטגנים בצל, שום, שורש סלרי, פטריות, מוח ואשכים. מתבלים במלח, פלפל שחור וג'ינג'ר ומצננים.
3 מניחים את הכרובית על משטח העבודה, מפרידים בין פרחי הכרובית וממלאים בתערובת המילוי בעדינות שהכרובית לא תתפרק ותישאר שלמה. בתנור שחומם ל-180 מעלות אופים 20 דקות ומגישים.
*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים