מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

המצרכים :
לסלסה:
אופן ההכנה:1המנגולד: חולטים את העלים במים רותחים עד לריכוך. 2מטגנים את הבצל, העגבניות והבשר הטחון ביחד עם פלפל, מלח ופטרוזיליה. 3מוציאים את החלק הלבן של המנגולד וממלאים במעט מהבשר המטוגן. מקפלים את הצדדים ומגלגלים. 4עוטפים את המנגולד בקמח, ביצה ופירורי לחם ומטגנים קלות מכל צד עד להשחמה. 5ההגשה: מגררים עגבניות ושן שום, מוסיפים מלח ושמן זית ומגישים לצד המנגולד. מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים. ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |