קוסקוס עם פירות יבשים

1 מכינים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן.

2 מכניסים את הפירות היבשים לסיר קטן ומוסיפים מים עד שהם מכוסים. מביאים לרתיחה.

3 סוחטים פנימה חצי לימון ומנמיכים את האש. מכסים חלקית.

4 מבשלים רבע שעה, ומערבבים מדי פעם. כשהמים מצטמצמים לכדי רוטב סמיך והפירות נימוחים – מכבים את האש.

5 מעבירים את הקוסקוס לקערה, מניחים פירות יבשים ושופכים מהרוטב.