המצרכים (2 מנות):
לרוטב:
אופן ההכנה:1 פורסים את הבצל ומסדרים בתחתית הסיר. מעליו מניחים את ירכי העוף. 2 טוחנים את מרכיבי הרוטב למחית חלקה, ושופכים על העוף. 3 מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה-בינונית כחצי שעה. נועצים מזלג בעוף כדי לוודא שהוא רך ועשוי במרכזו. 4 מגישים עם אורז לבן מבושל (בלי כל תוספת, כי ברוטב יש את כל הטעמים שצריך). נטע בירן היא התזונאית של רשת הולמס פלייס
הכנתם? ספרו לנו איך יצא! |