מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 אורז חמוץ עם מנגולדאורז עם מנגולד ולימון כבוש, מעולה כתוספת למנה עיקרית, בריא ומשביע צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים את השמן בסיר. 2מוסיפים את האורז היבש ומטגנים תוך ערבוב למשך כ-10 דקות (אחרי כל ערבוב מכסים את הסיר, כדי שהאורז יקבל אדים), עד שהגרגירים מופרדים זה מזה. 3מוסיפים את המלח, הפלפל, אגוז המוסקט והלימון הכבוש ומערבבים. 4מוסיפים את מיץ הלימון והמנגולד ומערבבים היטב. 5מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים. מכסים ומבשלים על להבה נמוכה 20 דקות.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |