מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 אורז אדוםיש כאלה שמוסיפים לאורז רסק עגבניות ומכריזים שהכינו אורז אדום. לא ענת אלישע. ענת אלישע עושה את זה כמו שצריך, ואלוהים כמה שזה טעים צילום: ענת אלישע, mako אוכל |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים שמן בסיר ומוסיפים את הבצל. מטגנים קלות ומוסיפים את העגבניות והפלפל הקצוצים. מטגנים כ-10 דקות תוך כדי ערבוב. 2מוסיפים את שיני השום, התבלינים והרסק ומערבבים. 3מוסיפים את האורז ומטגנים עוד כ-5 דקות. 4יוצקים מים רותחים, מערבבים ומכסים את הסיר. מבשלים על להבה נמוכה כ-20 דקות. מכבים את הלהבה, ממתינים עוד כ-10 דקות ומגישים. בתיאבון!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |