1 מבשלים את הבטטות ותפוחי האדמה על קליפתם, עד שהם מתרככים לגמרי.
2 מעבירים לקערה ומסירים את הקליפות.
3 יוצקים מעל את הדבש, הצ'ילי והשמן ומתבלים בתימין ובשאר התבלינים.
4 מועכים עם מועך הפירה, טועמים ומשפרים טעמים.
5 מעבירים לצלחת הגשה ומסמנים קווים במזלג. מגישים חם.
>> כל הדרכים לשדרג פירה