1 חותכים את הפלפל והבצל לרצועות ומטגנים.
2 מוסיפים את השום ומטגנים 2 דקות נוספות.
3 מוסיפים את הרסק והכמון תוך כדי ערבוב.
4 חותכים את הלימון כבוש לפלחים ומוסיפים למחבת.
5 מוסיפים את הטחינה ומגבירים את האש לדקה.
6 חותכים את העגבניות לקוביות ומבשלים על אש נמוכה. ממליחים ומפלפלים.
7 במידה ורוצים את הביצים לבנות וקשות ניתן לכסות את המחבת. מפזרים כוסברה בנדיבות ומגישים.
>> הייתם מאמינים שיש אנשים שפוחדים משקשוקות פחד מוות?