פנקייק

1 ממיסים חמאה 4 דקות במיקרו ומערבבים עם החלב.

2 מערבבים את הביצים הטרופות לתוך החלב והחמאה המומסת.

3 מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח. 

4 מוסיפים לתערובת היבשה את התערובת הרטובה ומערבבים יחד לבלילה אחידה.

5 בעזרת מצקת שופכים כל פעם מעט מהבלילה למחבת חמה, ומטגנים משני הצדדים. 

6 מוציאים לצלחת ומגישים עם אבקת סוכר, רוטב מייפל, ריבה, שוקולד מומס או/ו סלט פירות העונה.

* ניתן לשמור את הבלילה במקרר ליומיים.

הכנתם את המתכון לפנקייק? ספרו לנו איך יצא!