פנקייק פרמזןמנה מושחתת של ערימת פנקייקים עם פרמזן, נקניק פרושוטו וביצה עלומה מעל
צילום: AudiDelaCruz, Istock
|
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1 מערבבים יחד את כל החומרים (למעט הביצים העלומות והפרושוטו) ליצירת בלילה (המרקם לא יהיה חלק בגלל הפרמזן). 2 בעזרת מצקת קטנה לוקחים כף מהבלילה ויוצקים לתוך מחבת, שחוממה על להבה בינונית עם מעט חמאה או שמן. מטגנים כל צד של הפנקייק כדקה. 3 בצלחת מניחים פנקייק ועליו פרוסה של נקניק פרושוטו, מעליו מניחים עוד פנקייק ומעליו פרושוטו נוסף. סוגרים בעזרת פנקייק שלישי ומעליו מניחים ביצה עלומה. |