המצרכים (10 מנות):
אופן ההכנה:1 מערבבים בקערה את הקוואקר, הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר. בעקרה נפרדת טורפים יחד את הביצה, השמן והחלב. 2 מערבבים את החומרים הרטובים אל תוך היבשים, רק עד שהתערובת מתאחדת. 3 מחממים מחבת עם חמאה (או שמן) ויוצקים בערך 1/3 כוס מהתערובת אל המחבת. כשנוצרות בועות אוויר בחלק העליון של הפנקייק, הופכים לצד השני לכעוד 2 דקות, עד שהפנקייק מזהיב. הכנתם? ספרו לנו איך יצא! והנה עוד מתכון לפנקייק |