מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
המצרכים :
אופן ההכנה:1יוצקים שמן זית למחבת, וכשהוא חם מטגנים: שום, בצל, פלפל ותימין 2מוסיפים עדשים מסוננות ומערבבים 3מוסיפים בורגול מסונן ומערבבים 4מוסיפים את הצימוקים עם מיץ הלימון בו הושרו, מוסיפים את התבלינים ומערבבים 5מכבים את האש, מוסיפים כוסברה ומערבבים. מכסים ומחכים 5 דקות 6סידור המנה: מסדרים את הבורגול על צלחת, במעין גבעה עם קצה מחודד. מפזרים מלמעלה 2 בצלים ירוקים קצוצים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
