1 מחממים תנור ל-250 מעלות.
2 מקלפים את תפוחי האדמה ומועכים לפירה עם החמאה, המלח והפלפל.
3 מורידים את שפיץ הפיתה, ומורחים בפנים בנדיבות מיונז בשני הצדדים.
4 מורחים את הפירה ושמים פרוסה מכל גבינה.
5 משמנים את הפיתה בשמן זית (או בחמאה מומסת), ומעלים על גריל, או מכניסים לתנור עד שהפיתות שחומות.
>> 10 מתכונים שווים לסוכות