מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מרק מלחם ישן ושוםמרק טעים עם המון שום ולחם מאתמול. גם נותן חיזוק לגוף, גם משתמש בלחם הישן וגם ממלא ומחמם כמו שרק מרק טעים יכול צילום: אפיק גבאי, mako אוכל |
למרק הזה קוראים Sopa de ajo, והוא עשוי משאריות לחם ישן והרבה שום ופפריקה. מכינים אותו בספרד והוא מצוין לחיזוק כל המערכות עם כמות השום שיש בו. המצרכים :
אופן ההכנה:1מטגנים את הלחם כ-3 דקות בסיר. מוסיפים את השום ומערבבים היטב. מתבלים ומערבבים, הלחם צריך להיות זהוב. 2מוסיפים את ציר הירקות ומבשלים כ-15 דקות. 3מגישים עם מעט פטרוזיליה מעל ושמן זית. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |