המתכון הזה מלווה אותי מימי ילדותי, ואולי הראשון שהכנתי בעצמי. באחד מימי החופש הגדול, עת ישבתי וצפיתי בערוץ הילדים, המנחה הציג אותו ואני מיד נכנסתי למטבח. מתכון קליל וטעים, ומאז ועד היום אני מכינה לעיתים קרובות.
המצרכים :
אופן ההכנה:1 עוטפים את תפוחי האדמה ברדיד אלומניום ואופים בתנור כשעה עד שמתרככים (אפשר להכין מראש). מוציאים את תפוחי האדמה מהאלומניום ומקררים מעט. 2 חותכים את הכיפה העליונה של כל תפוד ובעזרת כפית מרוקנים את תוכנו לקערה. משאירים דפנות של כחצי ס"מ. 3 מועכים מעט את תפוחי האדמה בקערה, מוסיפים פנימה חמאה וגבינה צהובה מגורדת, ממליחים ומפלפלים מעט, וממלאים מחדש את קליפות התפודים שנותרו לנו בתערובת. 4 מכינים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות ואופים כ-20 דקות, עש שמשחים מעט. הכנתם? ספרו לנו איך יצא! בקרו בבלוג של שרית - MISSPETEL |