שקשוקה איטלקית

1 חותכים את העגבניות לקוביות, מחממים שמן זית במחבת ומבשלים על אש נמוכה עד לקבלת מרקם סמיך.

2 מתבלים במלח, פלפל ופפריקה מתוקה.  

3 מוסיפים את הבזיליקום והשום ומבשלים כמה דקות נוספות.

4 מעבירים לתבנית פיירקס מאורכת ושטוחה.

5 יוצרים שש גומות ושוברים לתוך כל גומה ביצה אחת.

6 עוטפים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור ל-15 דקות.

7 מגישים בתבנית ומקשטים בכמה עלי בזיליקום טריים. להגיש לצד לחם טרי.

*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים