מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מאפינס תירס וגבינהמאפים קטנטנים וטעימים להפליא עם תירס, גבינת גאודה ושמנת חמוצה, שיתחסלו עוד לפני שיספיקו להתקרר. ואתם יודעים מה הכי כיף? להכין אותם עם תירס טרייוסי שטרית|mako אוכל| פורסם08/01/1514:42  צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל |
המצרכים (10 מנות):
אופן ההכנה:1חולטים את גרגירי התירס בסיר עם מי מלח רותחים למשך 5 דקות. מוציאים ומקררים. 2מערבבים בקערה את הקמח ואבקת האפייה. 3בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם שאר החומרים. 4מוסיפים את תערובת הקמח לקערת הביצים, ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. 5יוצקים את התערובת לתבניות שקעים משומנות ואופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות כ-15 דקות. הכנתם? ספרו לנו איך יצא! המתכון באדיבות שף יוסי שטרית ממסעדתKitchen Market  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |