מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פונדו בניחוח צרפתימעדן של גבינות מותכות בתיבול עדין |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מרתיחים בסיר פונדו את היין הלבן עם השום. 2. מוסיפים בחלקים את הגבינות המגוררות. מחכים בכל פעם שהגבינות תמסנה ומוסיפים את החלק הבא. 3. מוסיפים את החרדל ומתבלים בנדיבות עם אגוז מוסקט ופלפל לבן. 4. מגישים חם לשולחן מעל נר שישמור את הנוזל חם. מגישים עם מקלות בריוש, קוביות תפו"א מבושל, ברוקולי וכרובית חלוטים – טובלים בעזרת קיסם בפונדו ואוכלים. אפשר להוסיף ליד סלט ירוק רענן.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |