1 חותכים את תפוחי האדמה, הגזר והבצל לקוביות קטנות.
2 שמים את כל הירקות בסיר, מוסיפים ציר ירקות או מים (3.5 עד 4 ליטר) ומבשלים עד שהכל כמעט רך. מוסיפים את התרד ומתבלים לפי הטעם במלח, פלפל לבן וכף לימון.
3 מבשלים עוד 12 דקות ומגישים.
4 בעת ההגשה - שמים בכל צלחת חצי ביצה חתוכה, שמיר קצוץ, כף שמנת ומגישים.