בסיר גדול מרתיחים את ציר הדגים, המירין, הסויה, הפטריות והסוכר.
לאחר הרתיחה מוציאים את הפטריות ומוסיפים את שבבי הדגים.
עוטפים את קוביות הטופו באבקת הקורנפלור באופן אחיד, מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה, ומעבירים לצלחת מכוסה בנייר מטבח לספיגת עודפי השמן.
אופן ההגשה: יוצקים לקערות את המרק, מוסיפים לפי הסדר, קוביות טופו, רצועות אצה, מעט ג'ינג'ר מגורר ומעט עירית קצוצה, לא מערבבים ומגישים.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן