מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 כופתאות גבינהכדורים קטנים ומפנקים של גבינה, סולת ופירורי לחם - מתאבן חגיגי לשבועות|מסעדת טוליפ| פורסם05/05/1011:24  צילום: יחסי ציבור |
המצרכים (20 מנות):
אופן ההכנה:1מערבבים את הגבינה, הביצים, הסולת והמלח יחד. 2. מכניסים את התערובת, למשך 5 שעות, לקירור במקרר. 3. בנפרד מטגנים בחמאה פירורי לחם עד לקבלת גוון זהב. 4. מוציאים מהמקרר את החומרים והופכים לכדורים בגודל בינוני. 5. מכניסים את הכדורים לבישול בסיר עם מים רותחים וכאשר הכדורים עולים לפני השטח סימן שהם מוכנים.6. לסיום מגלגלים את הכדורים המבושלים בפירורי הלחם שטיגנו. 7. להגשה- מוזגים על הכופתאות שמנת חמוצה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |