1 מחממים שמן זית בסיר ומוסיפים את הבצל עד להזהבה.
2 מוסיפים את השום ומערבבים במשך דקה.
3 מוסיפים את העדשים, מערבבים ומוסיפים את התבלינים.
4 ממלאים את הסיר במים עד ל-3 ס"מ מעל לגובה העדשים.
5 מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך חצי שעה או עד לריכוך העדשים.
6 טוחנים ומגישים.
* המתכון באדיבות פוד מרקט, שוק אוכל המוכן על ידי השף ירון עמר, ימים שני עד שבת, 1000-19.30 בטיב טעם רמת החייל וראשון לציון.