מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מרק עדשים אדומות, חומוס וירקותמרק בריא, עשיר בירקות וללא שמןיואב בלימן|מסעדת פרידה קאלו| פורסם04/02/1011:43  צילום: דרור כץ |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1שמים את העדשים בסיר ומוסיפים 2 ליטר מים. מביאים לרתיחה. מורידים לאש קטנה וממשיכים לבשל כחצי שעה או עד שהעדשים מאבדות צורה והופכות למעין מחית. 2מוסיפים את החומוס וכל הירקות, מוסיפים כשני ליטר מים (או ציר ירקות) נוספים ומביאים לרתיחה. 3ממשיכים לבשל על אש קטנה כשעה או עד שהירקות והחומוס מוכנים לאכילה. 4מתבלים במיץ לימון, כמון, מלח ופלפל ומגישים לקערות.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |