1 מטגנים את הבצל והגזר המגורד בשמן עד שקיפות, מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ושיני השום ומערבבים היטב עד שחשים את ריח הפטרוזיליה והשום.
2 מוסיפים את רסק העגבניות ובוחשים. מוסיפים את המים ושאר החומרים ובוחשים. מבשלים על אש נמוכה כחצי שעה ובוחשים מדי פעם. לאחר חצי שעה מוסיפים את האורז ומבשלים עוד כרבע שעה עד שהאורז מתנפח.
3 מגישים עם הרבה פלפל שחור גרוס המשתלב טוב עם מתיקות המרק.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן