מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מרק בצלמרק שמשלב בתוכו טעמים משלושה בצלים שונים - לחורף חם וטעים|הומייד - משלוחים של ארוחות צהריים לילדים| פורסם03/11/1012:58  צילום: אנטולי מיכאלו, הומייד - משלוחים של ארוחות צהריים לילדים |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1פורסים דק את הבצלים, חותכים ל"גפרורים" את הכרישות ופורסים את הבצלים הירוקים לרצועות אלכסוניות. 2מאדים את הבצל והכרישה בסיר גדול עם מעט שמן עד לקבלת צבע זהוב. 3מוסיפים לסיר את הסוכר והקמח ומערבבים היטב. 4מוסיפים לסיר את הנוזלים והתבלינים, מערבבים, ומבשלים מכוסה על אש נמוכה במשך שעה. 5בסיום הבישול טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך. בהגשה מפזרים בכל קערה מעט מהבצל הירוק.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |