מרק קטניות מרוקאי

המצרכים :

• בשר בקר שומני במקצת- חתוך לקוביות

• 2 עצמות מח
• 3/4 כוס עדשים (אחרי השריה במים למשך הלילה)
• 1 כוס חומוס (אחרי השריה במים למשך הלילה)
• 3 כפות קמח
• 1 לימון סחוט
• 6 גבעולי סלרי
• 1 עגבנייה
• 2 בצלים
• 1/2 חבילת פטרוזיליה
• 1/2חבילת כוסברה
• פלפל שחור
• 1/2 כפית כורכום
• מלח