1 חוצים 7 עגבניות שרי, מניחים בתבנית עם נייר אפייה ואופים בחום של 120 מעלות כשעה. מוציאים ונותנים להן להתקרר.
2 חוצים את שאר העגבניות.
3 שמים בצלחת מעט חסה אדומה, מעט רוקט, את העגבניות הצלויות והטריות, הגבינה והנענע.
4 מתבלים במלח, פלפל שמן זית ולימון לפי הטעם ומגישים מיד.
מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.