סלט חסה חגיגי

המצרכים (8 מנות):

• 1 חסה אדומה, קרועה לחתיכות
• 1 חסה ירוקה, קרועה לחתיכות
• 300 גרם עלי תרד, שטופים וקרועים לחתיכות
• 2 מלפפונים, פרוסים
• 200 גרם עגבניות שרי, חצויות
• 1/2 כוס אגוזי קשיו, קלויים
• 20 עלי ריחן (בזיליקום) טריים
• גרגרים מרימון אחד

לרוטב:

• 5 כפות שמן זית
• 1 כפית דבש
• 1/2 כפית חרדל (רצוי דיז'ון)
• 2 שיני שום, כתושות
• 1 כף חומץ בלסמי
• 1 כפית שמן קנולה (או אחר)
• מלח ופלפל שחור, גרוס טרי