מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מפרידים את עלי האנדיב ומשרים במי קרח. חותכים את המלפפונים לרצועות דקיקות. מסננים את עלי האנדיב ומייבשים היטב. 2. מערבבים את העלים עם מיץ הלימון הסחוט, עם החומץ ועם רצועות המלפפונים. מוסיפים את הדבש ואת שמן האגוזים ומתבלים במלח ובפלפל לבן. 3. מפזרים מלמעלה את עלי הטרגון, מערבבים בעדינות ומגישים. אם אתם לא מוצאים טרגון, או שאינכם אוהבים את טעמו הייחודי, החליפו אותם בעלי נענע צעירים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
