ארוחה מהירה: ירקות מוקפצים עם בקר

שדכו את המנה לאורז או לנודלס, ותקבלו ארוחת צהריים או ערב ב-20 דקות של עבודה ובעלות של פחות מ-60 שקלים ללפחות שני אנשים. מתכון שתמיד כדאי שיהיה בשלוף

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

המצרכים :

• 2 כפות שמן, לטיגון
• 1 בצל גדול, חתוך לרצועות
• 500 גרם כתף בקר, פרוס לרצועות
• 3 פלפלים, אדומים וצהובים, חתוכים לרצועות
• 5 שיני שום, קצוצות גס
• כפית צ'ילי
• 3-4 כפות שמן שומשום
• 4-5 כפות רוטב סויה
• 250 גרם אננס בקוביות (מקופסת שימורים)
• 2 כפות סילאן
• חצי כוס מהמיץ של האננס
• חבילת נבטים
• 2 יחידות בצל ירוק, קצוץ דק

1מטגנים את הבצל במחבת רחבה כ-2 דקות. מוסיפים את הבשר ומטגנים כ-3 דקות נוספות.

2מוסיפים את הפלפלים ומטגנים כ-3 דקות נוספות.

3מוסיפים את יתר המצרכים לפי הסדר, למעט הנבטים והבצל הירוק.

4מבשלים כ-10 דקות ומסירים מהאש. מוסיפים את הנבטים והבצל ירוק ומגישים.

* המצרכים באדיבותעדן טבע מרקט

>> בשבוע שעבר הכנו סלמון בתנור ב-8 דקות עבודה

>> לכל המתכונים ב-60 שקל ו-60 דקות