כרובית בתנור עם רוטב סודיכארוחה קלילה או כתוספת משודרגת – הכרובית הזו היא המנה המושלמת למי שרוצה לשמור על איזון ועדיין להתפנק. והרוטב? פשוט מטריף. תסמכו על יונית צוקרמן![]()
צילום: יונית סולטן צוקרמן
|
המצרכים :
לרוטב:
אופן ההכנה:1 מבשלים את הכרובית קלות: אם היא קפואה מכסים אותה במים ומביאים לרתיחה, אם טרייה - מבשלים מכוסה במים עם כפית מלח עד לריכוך קל. מסננים. 2 מחממים תנור ל-210 מעלות בטורבו גריל. 3 מסדרים את פרחי הכרובית בתבנית מרופדת נייר אפייה. מזלפים שמן זית ומפזרים מלח ופלפל לפי הטעם ומכניסים לתנור עד הזהבה יפה. 4 הרוטב: טוחנים את כל המרכיבים במעבד מזון או בקערה עם בלנדר מוט עד שמתקבל מרקם של ממרח. כשהכרובית מוכנה מזלפים מעליה את הרוטב או מגישים אותו בקערה לטבילה.
מקרא:
![]() ![]() | המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
|