סלט טוסט כמו במסעדה

כל כך פשוט, כל כך טעים וסוגר בבת אחת כל כך הרבה חשקים: ככה תכינו בבית סלט טוסט כמו במסעדה, עם רוטב השום הממכר ובהרבה פחות כסף. סלט, קוביות קריספיות של טוסט, רוטב מושלם - מה עוד צריך?

המצרכים :

לטוסט:

• בייגל
• כף חמאה
• ממרח פסטו/ממרח עגבניות
• פרוסת גבינה צהובה
• גבינה בולגרית

לסלט:

• 2 חופנים של רוקט
• 2 מלפפונים פרוסים גס
• 10 עגבניות שרי חצויות
• חצי בצל סגול פרוס דק
• חצי כוס זיתי קלמטה
• רבע כוס גרגירי תירס

לרוטב שום:

• כף שמנת חמוצה
• 2 כפות מיונז
• 1-2 שיני שום כתושות
• מלח
• פלפל שחור
• מיץ מחצי לימון

לקישוט:

• מעט גבינה מגוררת

1מתחילים עם להכין את הטוסט: פורסים לרוחב את הבייגל, מורחים פסטו, חמאה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית וסוגרים. מכניסים לטוסטר לחיץ עד למידת העשייה הרצויה.

2בזמן שהבייגל בטוסטר, מכינים את הסלט והרוטב: מערבבים בקערה נפרדת את מרכיבי הרוטב ומערבבים כמעט את כולו עם כל הירקות.

3כשהטוסט מוכן פורסים אותו, מניחים מעל הסלט, מזלפים את הרוטב ששמרנו ומגררים בולגרית. בתיאבון.

סלט טוסט. יותר טוב מבמסעדה|צילום: יעל קצב

ממליצים לגלול בטיקטוק של יעל קצבלעוד מתכונים מעולים

או באינסטגרם המהמם שלה

בתיאבון!